私の独り言ブログ
Amebaでも、ブログ書いてます。良かったら遊びに来て下さい♪
ごあいさつ
ご訪問ありがとうございます。 飽きっぽい私が、子供の頃からずーーーっと 好きな事は作る事。 下手なんだけど、作りたい! そんな欲求を満たすべく作っているパンやお菓子。 時々、縫物などもしています。 シングルママになってからは外でのお仕事もあって なかなか、大好きなオウチ時間を取れずにいますが 合間を縫って、ポツリポツリと手作りして 写真に残しています。(カメラも好きです!!) そんなブログですが、ぜひ仲良くしてください♪

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

手作りホットケーキ

今日のおやつ。

全粒粉入りホットケーキ(最後の一切れ)
ひと
写真もボケボケで、しかも食べつくした後・・・

3号が、ホットケーキ、ホットケーキ と騒ぐので
作りました。

薄力粉は切らしていて、強力粉と全粒粉で作りました。
強力粉でもOKです。
もちっとして、美味しいです。
全粒粉を入れて、ちょっとヘルシー気分に。

ミックスも良いけど、小麦粉から作っても、さほど手間ではありませんでした。

粉★2カップ(1カップ250ccのアメリカサイズ)
砂糖★1/2カップ
B.P★大さじ1
Lサイズ卵★2個
牛乳★1/2カップより少し多め




今週は・・・



何だか、週初めからバタバタしてしまいました。

月曜日、冷たい雨の中・・・

1号は2泊3日で林間学校へ出発しました。

背中には大きいリュック。前にはナップザック。
おまけに傘差して・・・


雨で大きいリュックが、ぬれちゃうといけないから
ゴミ袋をすっぽりかぶせて、肩ひもだけが出るように袋を割いて
背負わせました。

その時始めて気がついた!!

「45ℓ」という文字が・・・。

あ~、逆にして背中側に文字が来るようにすれば良かった・・・

時間がないから、
「45ℓ東京23区推奨半透明ゴミ収集袋」
背負ったまま出発させてしまいました。


ドジですんません・・・

blogram投票ボタン

message_085.gifいちご味更新しました。


その後のバタバタは続きで。

続きを読む

スポンサーサイト

テーマ : ★☆★手作りパンとかお菓子★☆★
ジャンル : 趣味・実用

強力粉マフィン

ずいぶん間が空いてしまってごめんなさい。

ちょっと前に作ったマフィンです。
きょうりき

プレーンなマフィン。
だんめん


急に、強力粉で作ったマフィンが食べたくなったので
作ってみました。

食感にすごく違いがあるとは思えないけど
多少、しっかりした感じに焼きあがってるかな。

軽い物より、重い物が食べたくなったので、強力粉を使ってみましたが
求めている物よりは軽かったです。

配合 6個分

バター★40g
強力粉★120g
牛乳★60g
BP★小さじ1
砂糖★60g
卵★1個
塩★ひとつまみ


バター、卵、牛乳は室温に。

バターをクリーム状に練って、砂糖を加えふわっとするまで
ホイップします。

そこへ、溶きほぐした卵を3回に分けて加え、その都度よく混ぜます。

B.Pを混ぜてふるっておいた強力粉の1/3を入れ、ゴムべらで
さくっと混ぜる。

牛乳の1/2量を入れ、練らないように混ぜる。

残った粉の1/2を入れ、さっくり混ぜる。

牛乳を全部入れ混ぜる。

最後に残った粉全量を入れ、混ぜたら型に入れて
180度のオーブンで25分。


こんな感じで私は良くあるマフィンの作り方で作りました。

時々、とかしバターを使う方法や
卵を湯煎で温めてモワッとするぐらいホイップする方法など
気分で作り分けています。

砂糖や、バターは気持ち控えめです。


blogram投票ボタン



私が最近パソコンに向かっていなかったのは・・・

続きを読む

テーマ : ★☆★手作りパンとかお菓子★☆★
ジャンル : 趣味・実用

コーンスープとコンビニスイーツ達

コーンスープって、美味しいです。

子供の頃から、ずっと好き♡
いつもは、作るのを億劫がって、紙パックのを買ってしまったり・・・


でも、手作りの方が、断然美味しいですよね!!

面倒くさがりの私も、mahoさんのブログを見ていると、
創作意欲がわくんですよね~♪

優しい味のコーンスープです。
こーん

mahoさんのレシピはこちらからどうぞ ⇒ 

手作りが良いと言いつつ、スイーツは最近コンビニのが多い・・・

ついつい、手に取ってしまいます。

最近食べたスイーツ達のご紹介

ファミマのロールケーキ
ろーる
ふぁみま


これはローソンの、プレミアムロールケーキ
ろーそん

ローソンのダブルフロマージュ
ちーず

ちゃんと2層に。
だぶる

最近ローソンもスイーツに力が入っているなぁ。

今まであったスイーツもウチカフェシリーズとして
リニューアルしてますね。

他にも食べてますが、写真忘れて
ペロッと食べちゃってます・・・。

ちょっと、最近甘い物が多いなぁ~

スイーツを食べた後に、お腹のお肉を
プニプニとつまんでみる。


・・・やわらか~い


やっぱり食べなければ良かった・・・


「明日から、ダイエット」

この言葉、自分でも言い飽きましたぁ。


違う言葉にしよう。

「明日から、運動」


食べる事はやめられないのだ・・・

blogram投票ボタン





ガーリッククッペ

ちょっと久しぶりのパンです。

ガーリッククッペ
にんにく

朝食べて、仕事に行ってしまった。

ニンニクのにおいがしちゃうかも!?

でも、今日は風邪ひいていたので
1日中マスク着用。

ニンニク食べたの分からなかったかな。

l_0065.gif



ここ数日、新型インフルエンザにかかった
子供達が亡くなったというニュースが
続いていますね・・・


1号の学校は1、2年生は学年閉鎖。
3年生は、この間学級閉鎖になった1クラス以外が
学級閉鎖。

1クラス以外学校へ行っていないんですよね。

学園祭のような行事も中止になってしまいました。


2号の学校も、学級閉鎖のクラスが
いくつかあります。

外出が出来ないので、1号はぐうたら、ぐうたら。

勉強するでもなく・・・


早く、終息に向かうといいなぁ。

ワクチン、まだかな・・・



テーマ : ★☆★手作りパンとかお菓子★☆★
ジャンル : 趣味・実用

骨も食べよう

圧力鍋で、サンマを煮ました。
さんま

塩焼きが好きなんだけど、
今日は子供達に骨も食べてもらおうと思って☆

材料

サンマ★4尾(頭、お腹を取って4~5等分に切る)
水★1と1/2カップ
酒★大さじ3
しょう油★大さじ3
みりん★大さじ3
砂糖★大さじ1
生姜★ひとかけ


サンマ以外の材料を圧力鍋に入れ煮立ったら
サンマを入れる。

圧力鍋の蓋をして、圧力がかかったら
弱火にし、15分加圧。

火を止めて、自然冷却して圧力が下がったら
ふたを開け、煮汁をかけながら少し煮詰めて出来上がり。


簡単、早い!光熱費の節約になるし
骨まで食べられて、ごみも減るしカルシウムも摂れる!!

圧力鍋って、お利口さんですね♪


l_0143.gif



数日前に、久しぶりの発熱。

普通の風邪では、あまり熱を出さない私なので

なんか・・・?

これは・・・?

体も痛い・・・?


あ、筋肉痛かな?

でも関節も痛い気が?


2号がインフルエンザだったし、
やっぱり病院に行かなくっちゃ。

3号にうつしたら大変!!

結果はマイナスでした。

熱も高くないんだけど、37度から37.5度を行ったり来たり。
火曜日からだから今日で3日、微熱続きです。

もう、自分の治癒力を信じて薬は飲まないでいよう。

栄養と睡眠で乗り切ろう~
明日は仕事休めないし・・・


ふぇ~、19時を回った・・・。

ご飯も終わってるし、オフロ入って早く寝ようっと。

おやすみなさい☆

blogram投票ボタン

みなさんも風邪などひかないように
気をつけて下さいね~!






テーマ : 料理
ジャンル : 趣味・実用

あちこち痛い

体のあちらこちらが痛いです・・・


この間、保育園の運動会があって
保護者のクラス対抗綱引きに
出場してしまったから・・・。


初めは軽い気持ちで、出ても良いですよ~と
言ったけど。

当日、一緒に出る人を見てみるとー。

お父さんばっかりじゃん!!

あ~、始まる前から後悔。

一緒に出るお父さんが
「ストレッチしといた方が良いですよ。
結構激しいですよ~」

「…やめたくなった」と私。

でも、いざ始めると勝ちたいんだよね~これが!


紅一点!?
つな

おしくも準優勝でした。

終わった翌日、腕とか足とか筋肉痛。

しかも、腕に大きなあざが出来てるじゃないの!
どんだけ本気なのさ!?

3号はかけっこで、自分は足が速いと思っているのですが
3人で走って、3位。
とんでる

家に帰ってから
「速かった?1番だった?」と聞くので
「速かったよ~1番だったよ!」と言ってしまいました。
頑張ったから、いいよね。

最後にご褒美のお土産をもらって嬉しそう。
もらった


途中雨が降ったけど、すぐにやんで
無事に運動会が終わりました。


3号の人生初の運動会でした!


去年は肺炎になって出られなかったし
その前も、風邪で熱を出して出られなかったからね。


めでたし、めでたしです♪

message_085.gifいちご味更新しました。

blogram投票ボタン

テーマ : 日記
ジャンル : 日記

体に良いよ、お豆さん。

お豆大好きmonです。

ベークドビーンズ
まめてんこ

これも、mahoさん レシピなの。

本当にいつもお世話になってます♪

ベークドビーンズのレシピはこちら  ⇒ 


大豆の水煮を作ったので、どうやって食べようかな~と考えていたら
mahoさんレシピを思い出して!!

オムレツにかけたけど、どちらが主役か分からないくらい
てんこ盛りにしてしまった~

ケチャップで、手軽に出来るし子供達は
ケチャップ味が大好きだからパクパク食べます。

大豆が嫌いと言う子供も多いようですが
これなら、好きになってくれると思う♪

良質な蛋白源の大豆、女性に嬉しいイソフラボン♪

毎日の食卓に、登場させたいですね!!



~2号のその後~

今日、熱が平熱になりました!!
熱が下がって3日間は、うつしてしまう可能性があるから
外出は禁止!!と言われております。


かわいそうだけど、もうしばらく別の部屋で過ごしてもらいます。


うちには父と、4歳児のハイリスクな二人がいるから・・・


いつもは自分のお小遣いで買っている
「なかよし」(マンガです)も、今回は買ってあげて・・・

さらに隔離生活も続くので、「りぼん」(やはりマンガです)も買ってあげた。

マンガ三昧の日々のようです。
お兄ちゃんの「こち亀」も読んじゃったし・・・。


1号は、幼稚園の頃から「こちかめ」の大ファン。


お友達はみんな「〇〇レンジャー」みたいな
ヒーローものが好きだったのに
「戦い」が苦手な1号は見向きもせず・・・

1号のヒーローは「こち亀」の両さん。

ハチャメチャで、おバカな事もするんだけど
人情味があって、最後はちょっとホロっとしちゃうような所が
大好きみたいです。

卒園文集にも好きなテレビ番組は
「こちかめ」と書いてありました。


あ~、懐かしさに浸ってしまった・・・♪


今週も残りわずかです。

手洗い、うがい、睡眠、栄養でインフルにかからないように気をつけましょうね☆


私の成分は?
blogram投票ボタン






テーマ : 作ってみた
ジャンル : グルメ

新型インフルエンザ・・・

恐るべし・・・


2号、やっぱりインフルエンザだった。

おそらく新型でしょうと。


昨日は熱も治まってきたかのように思えたのが
今日は熱が上がり気味。


でも食欲もあったし、違うよねぇ~と思っていたら

2号のクラスの子が、学校からの手紙を届けてくれました。



なんと・・・学級閉鎖になりましたって・・・。


ずいぶんと欠席者がいるようで、ほとんどがインフルエンザ。


これは怪しい!!と思い即小児科に!!!


・・・陽性反応が出ました。


12時間以上経っていても、検査結果がマイナスの事もあるんですね。
あまり、早くに行っても検査結果は出ませんが
色々な状況を総合して、落ち着いて判断しましょう~

今回、学級閉鎖にならなかったら再度、検査には行かなかったかも・・・


でも、行って良かった。
周りに広げない意味もあるし、本人も辛いから・・・。



様子がおかしかったら再診してもらった方がいいと思います。



何度も来て・・・って怒るお医者さんもいますが
うちは、それで3号が肺炎になってしまったから
遠慮はいらないと思います。


同じ所に行きにくかったら、
迷わず、病院を変えてくださいね。


小さい子は体力もないし、重症化してしまっては
かわいそうです。


日頃から、子供の様子を良く観察しましょうね☆


blogram投票ボタン



全粒粉の山形食パン

お騒がせしましたが、2号はインフルエンザではなかったようです。

今朝、小児科に連れて行き検査をしましたがマイナス反応でした。

熱が出てから、12時間以上たってからの検査でしたから
多分、間違いないと思います。


母の感も鈍ったものだ・・・(汗)

あはは♪

当たらなくって良かったんだから喜ぶべきかな。




それにしても・・・
インフルエンザに関しての
色々な情報が飛び交っていて混乱します。


新型インフルエンザって検査キットで反応が出にくいとか
聞いた事があるんですけど・・・?


結果が出にくいのは、従来の季節性インフルエンザでも
同じなのでは・・・?


発熱して、12時間以上経過していないと
季節性インフルエンザでもマイナス反応ですよね。


ある小児科では24時間経たないと出ない子もいるって。


でも、早めにタミフルを服用した方が良いとか言われるし・・・?

早めに飲ませたくても、結果がマイナスでは処方されないし・・・?


幼児の場合、発熱して脳症になるのは
早い子で半日から、1日の間って聞いたけど?


もし、インフルエンザだったら
検査結果が出て、タミフルを処方されるまでの間に
脳症になってしまうという事ですよね・・・?


でも予防的に処方して服用すると
タミフルが効かない耐性インフルエンザのウイルスが出来てしまうって。



う~む。


あ、パンね、パン。
パンの事をUPしようと思ってたのよ。
激しく脱線してしまいました・・・

全粒粉のパン。
やま

乱暴にちぎってみました。
ちぎった

強力粉の全粒粉を切らしていて
薄力粉の全粒粉を配合しちゃった。

全粒粉入れると、ただでさえ高さが出ないのに
さらに、低いお山になりました。

分量は適当なので、忘れちゃった・・・

メモして作った方がいいみたい


blogram投票ボタン


テーマ : ★☆★手作りパンとかお菓子★☆★
ジャンル : 趣味・実用

肌寒い朝に

最近は朝起きると、寒くて温かい物が恋しいです。

5時半頃、もそもそと起きだして
まずは、お湯を沸かして・・・


以前はすぐコーヒーを淹れていましたが
今は、お湯を飲んでます。

何となく体に良さそうで・・・


そして、パソコンを開いて目が覚めるまでパソコンタイムです。


mahoさんのブログを見ていたら・・・


おいしそ~なスープが!!

今日の朝スープは、これに決定♪
とまとくりーむ
 
トマトクリームスープのレシピはこちらです ⇒ 

トマトの酸味と牛乳のまろやかさが、なんとも美味しいです~♪

朝が苦手で、ぼけ~っとしている私でも
ちゃちゃっと作れて、子供達には大ウケ!!

ママ、すご~いとか喜ばれちゃって♪


寒い朝は、温かいスープが美味しいね!!



l_0065.gif


今日、日曜日の昼過ぎ・・・

2号が熱を出しました。

最初に計った時は37.4度


15時に計ったら・・・

39.2度。


え?


もしかして?


この熱の上がり方・・・
インフル!?

とにかく家族みんなで感染しては大変なので
・・・隔離です。

ちょっと、可哀そうだけど仕方がない。
3号や、高齢の父がかかったら大変。

私だって、ダウンしたら看病できないし・・・


明日の朝小児科に行ってきます。


普通の風邪では39度台の熱を出した事がない2号なので
おそらくインフルではないかと思っています。

シルバーウィーク後、インフル患者が学校でも
チラホラ出始めていたし・・・

当たって欲しくはないけど、勘が当たりそうな気がする~。





3号、もうすぐ運動会。

感染していませんように・・・

message_085.gifいちご味更新しました。

blogram投票ボタン





テーマ : 作ってみた
ジャンル : グルメ

バナナパウンドケーキ

ばなな



バナナのパウンドケーキです。
クルミも入れて。

私には珍しく、リッチな配合で作ってみました。

ばななけーき


普段は、バターや卵は少なめで牛乳などの水分で
しっとり感を出しているんだけど
今回は、バターも卵もしっかり使ってます。


パウンド型は普通の物より深型の物を使ってます。
長さは25センチと大きいです。


マトファー
フランス製パウンド焼き型 260mm
(スズメッキ)
img10263162569.jpg


もっとちゃんと膨らんでいればカットした時格好良いんですけど
バナナを入れ過ぎたのか、あまり高さが出なかった・・・

欲張りはいけませんねぇ。


最近ちょっと元気が下降気味の私。
夏生まれの私は秋、冬はテンションが下がってしまう・・・のか?

でも~甘い物を食べてる時は幸せなの。

太るのは困るけど!

みなさんのストレス解消法は何ですか?
やっぱり運動?
それとも食べる事?

私は・・・どっちもかな。
あ、また欲張ってる・・・

message_085.gifいちご味更新しました。


blogram投票ボタン参加中☆





テーマ : ★☆★手作りパンとかお菓子★☆★
ジャンル : 趣味・実用

プロフィール

mon

Author:mon
★子供達★
1号 男子13歳(すっとぼけ兄ちゃん)
2号 女子11歳(難しいお年頃の姉ちゃん)
3号 女子5歳(半分人間、半分怪獣)
★私★
ノーテンキ母ちゃん。
実はシングルマザーだったりする。
趣味は物作り。
チョコとクッキーとスコーンと
福山雅治が好き。

★★★いちご味★★★
↑↑↑monのつぶやきブログです
覗いてみてね♪

コメントありがとうございます
ランキング
お買い物なら

楽天市場

パン、お菓子材料のお店

「ママの手作りパン屋さん」

製菓製パン型道具

馬嶋屋菓子道具店

パンお菓子の道具キッチン雑貨

「自由が丘 WING」

世界と日本の食材

プロフーズ

素敵な雑貨があります

angers(アンジェ)

ガーリーな物がいっぱい
お友達のブログです♪
FC2ブログジャンキー

「アクセス数が全然伸びない…」そんな悩みをブログジャンキーが解決します!

最近のトラックバック
月別アーカイブ
カテゴリー
ブログの中で探し物☆
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。