私の独り言ブログ
Amebaでも、ブログ書いてます。良かったら遊びに来て下さい♪
ごあいさつ
ご訪問ありがとうございます。 飽きっぽい私が、子供の頃からずーーーっと 好きな事は作る事。 下手なんだけど、作りたい! そんな欲求を満たすべく作っているパンやお菓子。 時々、縫物などもしています。 シングルママになってからは外でのお仕事もあって なかなか、大好きなオウチ時間を取れずにいますが 合間を縫って、ポツリポツリと手作りして 写真に残しています。(カメラも好きです!!) そんなブログですが、ぜひ仲良くしてください♪

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ゴマチーズレーズンブレッド

DSCF5048.jpg

久しぶりのパン!?全粒粉、グラハム粉も使っています。

DSCF5058.jpg

ゴマとチーズとレーズンが入っています。

配合

強力粉・・・250g
全粒粉・・・40g
グラハム粉・・・10g
ドライイースト・・・4g
砂糖・・・20g
塩・・・4g
ショートニング・・・10g
牛乳・・・230g
レーズン・・・130g
白ゴマ・・・40g
角切りチーズ・・・60g


パンは久しぶりのような気がします・・・

夕飯と同時進行で作りました~
大体、夕飯と一緒に作り始める事が多いです。

どうせ、ガスを使ったりで暑くなるので
もう、暑いついでに、オーブンも使っちゃえ!って感じです。

全粒粉が入った生地に、たっぷりのゴマ、レーズン、チーズが入って
栄養もばっちり!

ゴマのプチプチ、グラハム粉のツブツブ食感も面白い!

味も、レーズンの甘酸っぱさにチーズの塩気で飽きません。

やたら色々入れてるね・・・

シンプルな物も好きなんだけど、作り始めると
あ、これも合うかも!?

これも入れちゃう!?

と、どんどん入れてしまいますぅ・・・

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この後、3号が!!






3号、水疱瘡にかかってしまいました(゜ロ゜)ギョェ

やっぱり・・・

保育園に通いだすと、何かしら病気をもらってきますよね

1、2号は水疱瘡の予防接種をしていたので
かからずに済んでいますが、
3号はまだ予防接種をしていませんでした・・・

しようと思いつつ、仕事探しや腰痛騒動で
機会を逃し、お盆休みに入り・・・

あ~、ごめんね、3号・・・
痒いの嫌だね・・・
早く治りますように・・・(>人<*)

でも、年齢が低いほど症状が軽いそうです。

熱は今の所ありません。

保育園には行けないので、明日から
しばらく仕事を休まなければ・・・

入ったばかりで、「お休みします」って電話するのが
気が引ける(´_`。)グスン

仕方ないよね・・・

でも、気が引けるぅ・・・

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テーマ : 手作りパン
ジャンル : 趣味・実用

tag : パン レシピ レーズン 全粒粉 グラハム粉

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お大事に♪

やっぱり新しい環境に入るとね、色んな病気もらってきちゃうんですよね。
うちの子たちもそうでした。
3号ちゃん、水疱瘡早く治るといいね。お仕事はこの際、仕方ないから、いっぱい3号ちゃん、抱っこしてあげてね♪
お大事にv-345

ゴマチーズ、それにレーズンこのコンビネーション絶対美味しいと思う!
作ってみますね!!

仕事しているといろいろあるよね。水疱瘡かあ・・・・

私は今の仕事始めるときに、面接でお子さんは丈夫かしら?と尋ねられました・・(笑)

かかってしまったものは仕方が無いので、monmonさんもゆっくりとしてね。お大事に・・・

体によさそうなパンだわ。美味しそう・・私も作ってみたいです・・

わぁ~^^;水疱瘡ですか?!
可哀想だよ~3号ちゃん。
まだしばらく暑いだろうし・・・
かゆくなるだろうし・・・頑張れ!!
一日も早く、良くなります様に!!!

またまた美味しそうなパンですね。
チーズとレーズンもとっても合いそうです。
monmonさんはいつもニーダーで
捏ねるんですか?
質問です。
粉と水分、イーストなど最初から全部一緒にニーダーに入れちゃうんですか?
ごまやチーズ、レーズンなどを入れるのはいつ?
急がないので教えてください。

ところで3号ちゃん、水疱瘡ですか?
かわいそう・・。
かゆいのかしら?
幼稚園や保育園では
なにかしら病気をもらってきますね。
子供はそうやって丈夫になっていくんだろうけど、
実際につらそうにしていると
かわいそうです。
私自身は小学校5年生で
水疱瘡をやったので
とってもよく覚えています。
とても痒かったけど、
かさぶたをむいたら
後が残るからって我慢しました。
それからしばらくは
ホットケーキが焼けなかった。
(わかります?)
ポツポツと出てくる
空気の穴が痒そうで。
お仕事でお疲れのところ、
今度は看病、
大変だけどがんばってくださいね。

水疱瘡かぁ~。
我が子も、二人続いて・・・なりました(汗)

症状が軽くすんでくれますように!!祈ってますね!

子どもを預けて働くママにとっては、お休みをお願いする事はとっても、辛いですよね。でも、これは仕方が無い事だから、割り切って・・・。看病、無理しないで、がんばって~!!

monmonさん、こんにちは~♪
3号ちゃん、水疱瘡なんですねっ。
確かに大人になってかかると症状も重くって大変ですが、
小さなお子さんにとってもそれはそれで痒かったりして大変ですよね。
暫くお仕事もお休みとのことで、
3号ちゃんの傍にずーっと居てあげられるのが何よりかなっ。
どうぞお大事になさって下さいね。
いろいろなお味が楽しめるパン、美味しそうですぅ^^

3号ちゃん水疱瘡ですか・・・保育園で貰ってくるからね(><)
お大事に♪
今日はお仕事休めたかな??
親子でゆっくり過ごせていることを祈ります^^
 パン美味しそう!!
甘いのは何とか卒業しました^^;
次はやっぱりパン病になりそう^^;

あら~3号チャンの具合どう?
ゆうたんも1歳半の時、保育所で水疱瘡もらってきたよ。
熱も出なくて元気元気で、無事完治だったんだけど、
元気すぎると、うれしい反面、
職場に申し訳なくって、気が引けたなぁ。
でも、仕事してると、毎回それの繰り返し。
思い切って割り切っちゃえ~
(・・・って、私もなかなか割り切れないですが。)

お休みの日は、ゆっくり身体休めてね♪

クリスタルさんへ

水疱瘡って、集団生活が始まると
もらって来ますね・・・
でも、熱もなく軽症のようです!

ゴマチーズに、レーズン。
甘しょっぱいのが、良い感じです。
もう少し、チーズを入れても良かったかな!?

tomorin。さんへ

お子さん丈夫ですか?の質問は
ドキッとしちゃいますね
1号は丈夫ではなくて、頻繁に熱を出します・・・
しかも子供3人いると、誰かしら
風邪ひいてたりするので、
冬なんかはドキドキです~
クビにならないかな?


yuuさんへ

暑い時期の水疱瘡って
ちょっと、痒さが増しそう・・・
しかし、3号、
痒いと言うより痛いらしいのです!?
小さいので表現がちゃんと出来ていないのかな?
でも、熱もなく元気です!
ご心配ありがとうございます♪

なほやさんへ

酵母どうですか?陰ながら応援しています。

私はいつもニーダーで捏ねています。

ニーダーの捏ね釜をはかりに載せて
粉、砂糖、塩、スキムミルク等を計量して、
一度ヘラでざっと混ぜます。

そして、イーストを入れて
ニーダーにセット。

別に計量しておいた水分を少し残して
イーストに、かけるように入れ、スタート!
水分が足らなければ、残しておいた物を足します。

ざっと、こんな感じで捏ねています☆

油脂は7、8割捏ね上がってから入れます。
そして、ほぼ捏ねあがった時に
ゴマや、チーズ、レーズンなど入れて
全体に行き渡れば終了です!

小5で、水疱瘡だと結構重症!?

痒さもしっかり覚えている年齢ですよね(う~ん痒そう!)
良く、我慢できました!!
ホットケーキが焼けなくなるのも
わかるぅ!

3号は比較的軽症で済みそうです。
今日もポツポツがたくさんは
増えずに、熱も微熱程度です!!



bonbonさんへ

水疱瘡は家族間で90パーセントぐらいの
確立でうつるらしいですね
2人続けての水疱瘡は大変でしたね(>_<)
上、2人は予防接種しているので
多分大丈夫でしょうって言われました☆
発症しても軽症で済むらしいです。

おたふくも流行っているらしいので
そっちの予防接種もしておかないと!!

Suzukaさんへ

大人になってから、かかったら
大変ですよね!
高校の頃、担任の男の先生が
水疱瘡にかかって、長い間休んでいました!
かなりひどかったらしく、病院で
写真撮っても良いですか?と聞かれたそうです!
新婚さんだったのですが
大丈夫だったのかな・・・???
男の人は大変らしいから・・・

ラムちゃんへ

甘いのから、抜け出せたのぉ~~
おいてかないでよぉ・・・
私の次の病気はクッキーかな!
物すごく食べたい食べたいと1日中
考えてる!!

3号、やたらと元気です・・・
やっぱり、小さいと症状も軽いのね!

yorinさんへ

やっぱり、園からもらってくるよね
でも、小さいと本当に軽症だね
3号も元気!
職場にお休みの電話するから
静かにしてねって言ったのに
「お菓子、食べたい!食べたいの!
お菓子ぃいい!」
って騒ぎ出して、元気じゃん・・・って
思われたかも!?
職場に子持ちって私ぐらいなの。
みんな、分かって下さいね・・・
元気でも登園できないのです・・・
ごめんなさい・・・

水疱瘡、暑い時期だからかわいそうですね。
家の子達は娘が1年生、息子が幼稚園の時になりました。
その頃って水疱瘡の予防接種って
みんなしてなかった気がするなぁ。
娘の水疱瘡はかなり軽くて、お腹と背中ににポツポツとだけ・・・
風邪ひいて小児科に行った時に「あれ??これ水疱瘡の痕ですね」と言われわかりました!
軽く済んで早く登園できるといいですね。

角切りチーズが食欲をそそります!

izさんへ

昔は予防接種なんてしてなかったですよね!!
私は幼稚園の時にかかりました。
結構ひどくて、うっすらと記憶があります。
痕も残ってしまった・・・
1、2号は幼稚園に上がる前に
予防接種をしているので
かかっていません。

お嬢さんはそんなに軽かったのですか!女の子だから、良かったですね♪
3号も軽いと思いますが、お腹に出来た
ポツポツに水がたまっていたので
もしや!?と思い日曜日に
休日もやっている小児科に行きました
発疹も増えていないので
このまま軽症で済みそうです☆
プロフィール

mon

Author:mon
★子供達★
1号 男子13歳(すっとぼけ兄ちゃん)
2号 女子11歳(難しいお年頃の姉ちゃん)
3号 女子5歳(半分人間、半分怪獣)
★私★
ノーテンキ母ちゃん。
実はシングルマザーだったりする。
趣味は物作り。
チョコとクッキーとスコーンと
福山雅治が好き。

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