私の独り言ブログ
Amebaでも、ブログ書いてます。良かったら遊びに来て下さい♪
ごあいさつ
ご訪問ありがとうございます。 飽きっぽい私が、子供の頃からずーーーっと 好きな事は作る事。 下手なんだけど、作りたい! そんな欲求を満たすべく作っているパンやお菓子。 時々、縫物などもしています。 シングルママになってからは外でのお仕事もあって なかなか、大好きなオウチ時間を取れずにいますが 合間を縫って、ポツリポツリと手作りして 写真に残しています。(カメラも好きです!!) そんなブログですが、ぜひ仲良くしてください♪

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シフォンケーキとメッシュパン

昨日なんですがバニラシフォンケーキと
全粒粉配合のリーンなメッシュパンを
焼きました^m^

DSCF1650.jpg


型はずし、下手です・・・

毎回、課題が残ってしまうシフォンです~

今回はメレンゲの立て方が甘かった・・・

高さがいまいち出ませんでした

なのに、お隣に無理やり置いてきちゃいました(^_^;)

いつも食べてくれてありがとう~
DSCF1665.jpg




全粒粉のメッシュです
DSCF1672.jpg

切ってみた!

DSCF1679.jpg

トーストして、バターを塗っていただきます♪



メッシュは最強力粉220グラム
全粒粉80グラムで
結構、全粒粉の味が楽しめる配合でした!

焼き色がつきにくいので
200度で35分焼いたら焼きすぎのような
気がしました・・・

でも、全然いい色にならないな~
230度ぐらいにしてみようかな?

研究も楽しいです。

まだまだやりたい事がいっぱいです!

ホシノ天然酵母を起こしたので

今、発酵中です~

明日UPできるかなぁ

ちゃんと、パンになってくれますように


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ポチ、ありがとうございます
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テーマ : 手作りパン
ジャンル : 趣味・実用

tag : メッシュ シフォンケーキ

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え~!とっても美味しそうですよ~☆
私も作る方が大好きで味見程度しないから貰ってくれるととっても嬉しい~^^

今日もお友達がきたのでパン焼いて喜んでたくさん食べてくれたので作った甲斐があって、嬉しかったです^^
ちなみにmiuffyママが作るパン・パウンドケーキなどはバターなしです!
なくても十分おいしいです^^v

きゃ~~~~早速リーンなメッシュ登場でPC前で
うまそう・・・ってこんな時間に思っちゃいました。
おまけに私の大好きなシフォンまであるし
高さあるように見えるけどな~・・・
誘惑に負けちゃいそうです 汗
メッシュは型からあふれることもなく くずれもなく
見事な出来栄えに 拍手!!!
レシピ覚書があったら(差し支えなければだけど)
UPしてください☆彡
トースト&バター写真は かなりポイントです♪♪
σ(o^_^o)普通の食パン型よりメッシュ型の方が 外はカリっ中はふんわりで大好きです☆

シフォン

私も大好きです!!
すごーく上手に出来てると思うけど・・・
型からはずすの難しいよね!私も失敗ばかり。
最近、甘いものばかり食べすぎなので
そろそろダイエットを・・・って思っていた
ところなのにパンもケーキもおいしそうで
目の毒です。

はじめまして。

ランキングから来ました。

シフォンもパンも、とって~もおいしそうですねっ♪
先日、メッシュ型を購入して、初焼きしたのですが、
失敗しちゃいました(^^;
私も、パン&お菓子作り、研究の日々です。

また遊びに来ますね~。

miuffyママさんへ

いつも、パンがふわふわ~な感じで、とっても美味しそうです!バターなしって聞いてビックリ~
パウンドケーキのバターなし・・・すっごく興味ある!
最近ホントに気をつけないと・・・って感じなのでi-229

たぬきちママさんへ

いい加減なレシピ覚書ですが、
UPしてみますv-157v-156
私も普通の食パンよりメッシュが好きv-344
みみが、美味しい♪ちょうどいいサイズだし
可愛いしね☆

あんこ☆☆さんへ

私、いつも、そろそろダイエット!とか
思いながらちっとも始めない!
ちょっと、ジーンズがきつくなってきたv-12

シフォンの、手はずしがあるの知ってる!?
ビックリなのよ!
でも綺麗に外れるみたい☆

yorinさんへ

はじめまして♪
ご訪問&コメントありがとうございますv-398

メッシュは初めての時、物凄い悲惨なパンに
なりました!yorinさんのメッシュ拝見しましたが
初なのにお見事~v-20
ゆうたんも、まいたんも、可愛い♪
これからも、よろしくお願いしますねv-411
プロフィール

mon

Author:mon
★子供達★
1号 男子13歳(すっとぼけ兄ちゃん)
2号 女子11歳(難しいお年頃の姉ちゃん)
3号 女子5歳(半分人間、半分怪獣)
★私★
ノーテンキ母ちゃん。
実はシングルマザーだったりする。
趣味は物作り。
チョコとクッキーとスコーンと
福山雅治が好き。

★★★いちご味★★★
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