私の独り言ブログ
Amebaでも、ブログ書いてます。良かったら遊びに来て下さい♪
ごあいさつ
ご訪問ありがとうございます。 飽きっぽい私が、子供の頃からずーーーっと 好きな事は作る事。 下手なんだけど、作りたい! そんな欲求を満たすべく作っているパンやお菓子。 時々、縫物などもしています。 シングルママになってからは外でのお仕事もあって なかなか、大好きなオウチ時間を取れずにいますが 合間を縫って、ポツリポツリと手作りして 写真に残しています。(カメラも好きです!!) そんなブログですが、ぜひ仲良くしてください♪

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ホシノ天然酵母で、イギリスパン

昨日から発酵させていたホシノの
イギリスパンがやっと焼きあがりました~
DSCF1698.jpg


ゆっくりゆっくり発酵のホシノ天然酵母。

捏ねている時も発酵させてる時も

いい香り~♪

いつも、ドライイーストで作っているイギリスパンで

いつもと同じ配合、焼成温度で、焼いたのに

焼き色がすごく付いて、ビックリ\(◎o◎)/!


DSCF1703.jpg


時間をかけて焼きあがったホシノのパン

可愛いです♪


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テーマ : 手作りパン
ジャンル : 趣味・実用

tag : ホシノ天然酵母 イギリスパン

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こんばんは★

本当に綺麗な色ですねっv-353
美味しそう^^
パンの色と香りで何倍にも楽しめます^^
↓のシートパンも綺麗に層になってますねv-366 さすがぁv-344

きゃ~とっても美味しそう!!
ホシノ天然酵母はやったことないですけど白神こだま酵母でやった時、美味しかったです~
いいな~私もチャレンジしてみたいです^^

↓のコーヒー折込もヨダレでそうです~しかもおんぶしながらとは母強しですね^^

よかったら、前髪カットしますよ~(笑)

ラム♪さんへ

いつも、嬉しいコメントありがとう♪
天然酵母って起こしたりする手間が掛かるけど
なかなか良いなぁと思いましたv-398
今度はシートも手作りでやってみたいです☆

miuffyママさんへ

天然酵母って香りが良いですよね♪
是非、ホシノやってみて下さい!
パンやお菓子作りって優雅な物かなぁと
思いきや、体力勝負でした!!私だけ(?_?)

待ってました♪
あぁすごいお山が高くてうらやましい☆
それに、ホシノのほうが焼き色つくんだ?
ウチはホシノのほうが焼き色付かなくて困っちゃいます。
ホシノは、手間もかかるし時間もかかるけど、時間かけただけ美味しいから、やっぱりホシノで作っちゃうんだよね~。

私も・・・

このイギリスパンといい、コーヒーの折込といい、とてもおいしそう。ウチの5歳児もつい最近まで夜中に私が隣にいないと起きてきました。「またか・・・」といつもむっとしていた私。
凝り性というか「やりたい」って思ったことについつい夢中になってしまう。わかります、わかります。
だって私もB型だもーん!

おいしそ~。
上手に焼けてますねっ。
酵母には、まだ手を出したことがないんだけど、
一度挑戦してみよっかな。

私は、A型だけど、突っ走りますよ~!
生後間もない娘を抱っこして、パン作ってたら、
パパに怒られちゃった。。。
でもホント、パン&お菓子作りって、体力勝負よね。

monmonさん、こんにちは♪
コメントありがとうございます!
早速、遊びにきてしまいました(^-^)

おいしそうに焼けてますね!
私、イギリスパン一番好きです。
シンプルだし、なんでもトッピングとかできるし。
一番食べるものです。

monmonさんにお聞きしたいのですが、
種起こしですが、どれぐらいいつもかかりますか?
機械つかってます?
よかったら教えてください^^

ブログ見させていただいて、趣味が似てる!とおもいました♪
また遊びにこさせてもらいますi-179

unaさんへ

ホシノの方が色が薄いんですかぁ~
パンって、不思議!
ホシノって何年ぶりかのチャレンジだったから
ドキドキだったけど、ちゃんとパンになってくれて
良かったです♪

なほやさんへ

わ~い、なほやさんもB型だったのね♪


「またか・・・」といつもむっとしていた私。

↑私も・・・つい、「またか」って思っちゃうの。
寝かしつけても、寝かしつけても起きて来るので
諦めておんぶしてるけど
5歳近くではおんぶは無理ね~

yorinさんへ

A型のyorinさんも突っ走るんですか~
良かった!私だけじゃないのね♪

赤ちゃん抱っこしてパン作りとは
なかなかの、つわものですね(^_-)-☆
スリングか何かで?
スリングで良く寝てくれたので
抱っこしたままご飯作ってたら
「燃えるって!!」と母にしかられた事はあるな~
体力つけて頑張りましょうねv-91

かおさんへ

遊びに来て頂きありがとうございます♪

私もシンプルなパンは粉の味や
酵母の香りが堪能できるから大好きですe-420

酵母は機械を持っていないので
発泡スチロールにお湯の入ったカップなどと一緒に
酵母を入れて、保温して起こしています。
冬場はすぐ冷めてしまうから、たびたび
お湯を入れなおしたりと
少々手間が掛かります~

今回の酵母は2日かかりました(^_^;)

機械の方が良い状態で起こせるのかなぁ
ま、今の所、発泡スチロールで
頑張ります!
プロフィール

mon

Author:mon
★子供達★
1号 男子13歳(すっとぼけ兄ちゃん)
2号 女子11歳(難しいお年頃の姉ちゃん)
3号 女子5歳(半分人間、半分怪獣)
★私★
ノーテンキ母ちゃん。
実はシングルマザーだったりする。
趣味は物作り。
チョコとクッキーとスコーンと
福山雅治が好き。

★★★いちご味★★★
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