私の独り言ブログ
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ご訪問ありがとうございます。 飽きっぽい私が、子供の頃からずーーーっと 好きな事は作る事。 下手なんだけど、作りたい! そんな欲求を満たすべく作っているパンやお菓子。 時々、縫物などもしています。 シングルママになってからは外でのお仕事もあって なかなか、大好きなオウチ時間を取れずにいますが 合間を縫って、ポツリポツリと手作りして 写真に残しています。(カメラも好きです!!) そんなブログですが、ぜひ仲良くしてください♪

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おからパン

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おからって毎日食べたい食材なのですが・・・



この間、おからに凝って毎日毎日、「卯の花」を食べていたら
飽きちゃって、見るのも考えるのも嫌になっちゃった・・・


おからが嫌いなわけじゃないんだけどねぇ。


毎日食べても飽きない物と言えば


パン


パン大好き。
熱があっても、つわりで気持ち悪くってもパンは食べられたのだ。


じゃじゃん。
おからレーズンパン
okara.jpg

表面を見るとおからが入っているな~ってわかるけど
食べると、もっちりで~ちっとも、おからを感じない。
waru.jpg

そんなに沢山は入っていないからかな。

配合

強力粉★300g
生おからを、炒って水分を飛ばした物★50g

水★195g(おからの水分の飛ばし方によって、分量が変わってくると思います)

砂糖★20g
バター★20g

イースト★5g
塩★5g

レーズン★80g


水分を牛乳で作ったりしても良いかもね。


おからの食感って、苦手な人いますよね。


うちの2号は、どうしても苦手らしい・・・


オムレツに入れたり、お好み焼きの粉に混ぜたり・・・


どんなに変身させても、食べてくれないanimal_081.gif


このパンは・・・

まだ食べてくれない・・・


おからが入っているって聞いたら、食べなくなっちゃった!


普通のパンなのになぁ~


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「Got milk ?」には、私の「牛乳」と「洋菓子」への熱い想いが溢れているそうです(笑)


message_085.gifいちご味更新しました。




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ノーテンキ母ちゃん。
実はシングルマザーだったりする。
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